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Torta di carote

INGREDIENTI

Torta di carote:

  • 175g zucchero di canna integrale
  • 175g zucchero bianco
  • 150g burro in pomata (non salato)
  • 100g yogurt naturale
  • 1 1/2 cucchiaini rasi di cannella
  • 1 1/2 cucciaini di spezie miste
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 3 uova di media grandezza
  • 300g carote tritate
  • 3cm zenzero fresco
  • 180g farina auto-lievitante (setacciata)
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di soda

Per la glassa:

  • 50g zucchero a velo
  • 200g formaggio spalmabile
  • 1 lime
  • 100g nocciole

PROCEDIMENTO

1)

2)

3)

La torta di carote appena fatta
circa bout 1 settimana in

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