Biscotti di Natale per cani alla mela e cannella

Preparate una treat speciale per il vostro cane in occasione del Natale! Quest deliziosi biscottini a base di mela e cannella sono facili di preparare, gustosi e sani, perfetti per il vostro amico a 4 zampe!

Ingredienti
Per 10 biscotti

70g farina di cocco
1 uovo
3 cucchiaini di olio di cocco
Un pizzico di cannella
1 mela (grattuggiata)

Uno stampo per biscottini

180° C in forno per 15 min.
(160° C se avete un forno a gas o ventilato)

Pre-riscaldate il forno a 160°C. Preparate un vassoio per biscotti stendendo un foglio di carta forno sopra.
Versate 3 cucchiaini di olio di cocco in una scodella e riscaldate in forno a microonde per 1 min. o fino a quando non si saranno ben ammorbiditi.
Aggiungete e mescolate insieme l’uovo intero.
Grattuggiate una mela e aggiungetela al mix.
Aggiungete un pizzico di cannella.
Aggiungete poco alla volta la farina di cocco al mix, e mescolate regolarmente per evitare grumi.
Mescolate fino a quando non otterrete un impasto omogeneo, leggermente sbricioloso. E’ possibile che non vi servano tutti i 70g di farina.
Spolverate un po’ di farina di cocco sul vostro tavolo da lavoro e posate sopra l’impasto.

Stendete l’impasto con l’aiuto di un mattarello fino ad ottenere uno strato altro circa 1cm.
Usate uno stampino per biscotti piccolo (non più di 5cm di diametro) e tagliate i biscotti. Metteteli poi a riposare sulla carta forno. Siate delicati, l’impasto tende a sbriciolarsi facilmente a causa della mancanza dei soliti grassi (che altrimenti farebbero male al vostro cane).
Una volta terminata la preparazione dei biscotti, mettete il vassoio in forno e lasciate cucinare per circa 15 min. Controllate regolarmente in modo che l’impasto non si bruci.
Terminata la cottura, tirate fuori il vassoio dal forno e lasciate raffreddare i biscotti.
Conservare i biscotti in un luogo fresco e asciutto.

Benefici, ovvero perché questi biscotti non sono solo belli e buoni ma anche salutari.

La farina di cocco è priva di glutine, perfetta per i cani che soffrono di intolleranza al grano. Contiene inoltre poco zucchero ed è ricca di proteine, fibre e grassi buoni naturali.
A piccole dosi, l’olio di cocco rinforza il pelo e migliora la digestione.
Le uova sono un’aggiunta salutare alla dieta del vostro cane, grazie all’apporto di extra proteine.
Il pizzico di cannella aiuta i cani di una certa età che soffrono di artrite.
Le mele sono una fonte di vitamina A e C. Fate attenzione a rimuovere il torsolo e i semi: sono velenosi!

Questi biscottini, e treats in generale, vanno dati in piccole quantità e in modo che siano complementari alla regolare dieta del vostro cane.