Allevamento di polli per principianti: galline adulte o pulcini?

Che desideriate una fornitura costante di uova fresche o semplicemente godervi la gioia che le galline portano in giardino, la prima decisione da prendere è questa: iniziare con pulcini o passare direttamente a galline adulte? Per la maggior parte dei principianti, la risposta è galline adulte. Nello specifico, avere pollastre già avviate (galline giovani quasi in fase di deposizione) rappresenta il modo più semplice, veloce e a basso rischio per iniziare ad allevare polli. Detto questo, ogni avventura ha il suo fascino e la scelta giusta dipende dai vostri obiettivi, dai vostri impegni e dalle cure che siete disposti a dedicare.

Ecco tutto ciò che dovete sapere prima di prendere una decisione.

I principianti dovrebbero iniziare con pulcini o con galline adulte?

Per la maggior parte dei principianti la scelta migliore è iniziare con uccelli adulti e ora vi spiegheremo perché.

I pulcini sono indubbiamente adorabili, ma richiedono una significativa quantità di cure pratiche nelle loro prime settimane di vita. Avrete bisogno di un’incubatrice, una fonte di calore, un sistema di controllo della temperatura e un mangime specifico per pulcini. Inoltre, sono fragili, vulnerabili agli sbalzi di temperatura e facili prede per i predatori. Oltre a ciò, occorrono circa cinque mesi dalla schiusa alla deposizione del primo uovo, il che significa un’attesa più lunga se desiderate uova fresche in tempi brevi.

Le galline adulte sono tutta un’altra storia. Sono robuste, molto più autosufficienti e generalmente iniziano a deporre le uova poche settimane dopo il loro arrivo nella loro nuova casa. Allestite un buon pollaio con un recinto, sistemateci i vostri uccelli e il gioco è fatto.

In sintesi: i principianti possono certamente allevare dei pulcini, ma devono essere consapevoli dei rischi. Se il vostro obiettivo principale è un gruppo sano e produttivo con il minimo stress, avere pollastre già avviate è la scelta più saggia per iniziare.

Cosa sono le pollastre e perché sceglierle?

Una pollastra è una gallina giovane, solitamente intorno alle 16-20 settimane di vita, in procinto di iniziare a deporre le uova. È dotata di tutte le piume, vaccinata e pronta a trasferirsi nella sua nuova casa, senza bisogno delle cure intensive di cui necessitano i pulcini nei primi giorni di vita.

I vantaggi pratici

• Non sono necessarie incubatrici. Dimenticatevi completamente di lampade riscaldanti, controllo della temperatura e mangimi speciali per pulcini.
• Pronte per la vita all’aria aperta sin dal primo giorno. Installate il vostro recinto Walk-In e il vostro pollaio, portateci le vostre pollastre e lasciatele familiarizzare.
• Uova in poche settimane. La maggior parte delle pollastre inizia a deporre le uova poco dopo essersi adattata al nuovo ambiente.
• Femmine garantite. I fornitori affidabili vendono pollastre sessate, eliminando il rischio di ritrovarvi con galli che non potete tenere.
• Facili da trovare. Aziende agricole, rivenditori di prodotti agricoli e allevamenti locali dispongono tutti di pollastre, maggiormente reperibili in primavera e all’inizio dell’estate.

Quando acquistare i pulcini

L’unico motivo per cui preferire i pulcini alle pollastre è la volontà di vivere l’esperienza di allevare polli sin da quando sono piccoli. Maneggiare i pulcini crea un forte legame e molti allevatori lo trovano profondamente gratificante. Anche le famiglie con bambini spesso apprezzano molto questa esperienza.

Tuttavia, se le uova fresche e un approccio semplice all’allevamento di polli sono la vostra priorità, delle pollastre già avviate sono la scelta ideale per i principianti.

Adottare galline salvate dagli allevamenti intensivi: un’alternativa gratificante

Un’opzione spesso trascurata dai nuovi allevatori di polli è l’adozione di galline salvate dagli allevamenti intensivi ed è una delle scelte più gratificanti che si possano fare.

Si tratta in genere di galline provenienti da allevamenti commerciali che l’industria avicola considera aver superato il periodo di massima produttività. La maggior parte viene ritirata dall’allevamento intorno ai 18 mesi di età, anche se spesso hanno ancora davanti a sé 18 mesi o più di buona produzione di uova. Diverse organizzazioni si impegnano a fondo per trovare una nuova casa a questi uccelli prima che vengano mandati al macello, dunque non esitate a contattarle.

Cosa aspettarsi all’arrivo delle galline salvate dagli allevamenti intensivi

Le galline provenienti dagli allevamenti intensivi possono arrivare con un aspetto un po’ malconcio. Piume mancanti, atteggiamento timido e creste pallide sono caratteristiche comuni dopo una vita trascorsa in tali condizioni. Non allarmatevi, con una corretta alimentazione, acqua pulita e spazio sufficiente per razzolare, la trasformazione sarà sorprendente.

Nel giro di sole poche settimane, la maggior parte di queste galline diventa irriconoscibile. Le piume ricrescono, emerge la loro personalità e riprendono a deporre le uova. È davvero una delle esperienze più gratificanti nell’allevamento di polli.

Alcune informazioni utili:

• Le galline salvate dagli allevamenti da organizzazioni affidabili vengono sottoposte a controlli sanitari prima di essere date in adozione, il che riduce notevolmente il rischio di gravi problemi di salute.
• Generalmente sono gratuite o sono disponibili a un costo contenuto, il che le rende una delle soluzioni più economiche per avviare un allevamento.
• Continueranno a deporre 4-5 uova alla settimana per tutto il resto della loro vita riproduttiva.

Cosa dovete sapere prima di acquistare dei pulcini

Se avete deciso di voler provare l’esperienza di allevare dei pulcini, ecco alcuni aspetti da considerare prima di iniziare.

Determinazione del sesso: l’elemento più importante a cui prestare attenzione

I pulcini non presentano differenze fisiche evidenti tra maschi e femmine. Gli uccelli venduti come “di razza mista” sono in realtà un mix non selezionato di entrambi i sessi, all’incirca 50/50. La maggior parte degli allevatori da giardino non desidera un gallo, quindi l’approccio più sicuro è quello di acquistare pulcini sessati da un allevatore che possa attestare che si tratti effettivamente di femmine.

Prima di qualsiasi acquisto, verificate le normative del vostro comune ed eventuali vincoli imposti dall’atto di proprietà. Molte zone residenziali impongono restrizioni sull’allevamento di galli a causa del rumore. Se il vostro fornitore di fiducia non dispone di pulcini sessati, conviene aspettare che siano disponibili piuttosto che accettare un gruppo che potrebbe contenere maschi che non potrete tenere.

Dove trovare i pulcini

Dato che la maggior parte degli allevatori offre pulcini tra la fine dell’inverno e l’inizio della primavera, è consigliabile pianificare in anticipo. Iscrivetevi alle liste d’attesa per tempo. Per iniziare, potete informarvi presso organizzazioni online, il vostro rivenditore di prodotti agricoli locale o una fiera dei piccoli agricoltori.

Tenete davvero conto dei vostri impegni

I pulcini hanno bisogno di attenzioni regolari durante le prime settimane. Se viaggiate spesso o state per affrontare un periodo particolarmente impegnativo, è meglio aspettare che i vostri impegni vi permettano di essere presenti. La fase di incubazione è breve, ma richiede la vostra presenza.

Come allestire un’incubatrice per pulcini

Un’incubatrice è uno spazio chiuso e riscaldato dove i vostri pulcini trascorrono le prime 4 o 5 settimane di vita. Non è necessaria alcuna attrezzatura sofisticata per iniziare.

Di cosa avete bisogno?

Una grande scatola di cartone o un contenitore di plastica sono perfetti come incubatrice. L’essenziale è che ci sia calore, ventilazione e protezione dalle correnti d’aria.

Fonte di calore e spazio

Utilizzare una piastra riscaldante o una lampadina a luce rossa anziché una a luce bianca. Le lampadine bianche emettono una luce costante, che stressa i pulcini e li induce a beccarsi le piume. Saranno i pulcini stessi a dirvi se la temperatura è giusta: se si rannicchiano direttamente sotto la fonte di calore, hanno freddo; se si spingono contro i bordi dell’incubatrice hanno troppo caldo. Consultate la guida qui sotto per conoscere la temperatura consigliata settimana per settimana:

• Settimana 1: 35°C
• Settimana 2: 32°C
• Settimana 3: 29°C
• Settimana 4: 27°C
• Settimana 5: 24°C o simile alla temperatura esterna

Abbassate la temperatura di circa 3°C ogni settimana fino a raggiungere la temperatura esterna e i vostri pulcini saranno pronti per essere trasferiti all’aperto.

Fornite almeno 40 centimetri quadrati di spazio per ciascun pulcino e aumentatelo man mano che crescono. Coprite la parte superiore con una rete metallica per favorire la circolazione dell’aria e impedire ai pulcini di saltare fuori una volta sviluppate le ali.

Trasferire i pulcini all’aperto

A partire da circa due settimane di età, i pulcini possono trascorrere brevi periodi all’aperto sotto supervisione, a condizione che la temperatura sia di almeno 18°C e che il clima sia asciutto. Intorno alle 12 settimane, possono essere trasferiti definitivamente in un pollaio esterno con recinto. Un pollaio Eglu Go è un’ottima opzione in questa fase: è facile da pulire e resistente ai predatori sin dal primo giorno. Inizialmente, rimuovete i posatoi dall’interno del pollaio, fino a quando i pulcini non saranno abbastanza grandi da potersi appollaiare e camminare su di essi in sicurezza e aggiungete abbondante lettiera per tenerli al caldo.

Come allevare i pulcini da uova fecondate

Per gli allevatori esperti che desiderano fare un ulteriore passo avanti, allevare i propri pulcini da uova fecondate è un’opzione estremamente gratificante. Tuttavia, richiede maggiore preparazione e attrezzature, quindi potrebbe non essere la scelta giusta se si tratta del vostro primo allevamento. Ecco cosa dovete sapere se state prendendo in considerazione questa opzione. 

Cosa vi occorre per iniziare

Le uova fecondate possono essere ordinate online da incubatori o acquistate da allevatori o aziende agricole specializzate. In alternativa, potete introdurre un gallo nel vostro pollaio perché si accoppi naturalmente con le galline. Il gallo si occuperà del resto, fecondando le uova come parte del ciclo naturale del vostro allevamento.

A questo punto, avete due opzioni:

Lasciate che una chioccia faccia il suo lavoro. Se una delle vostre galline inizia a chiocciare (cioè a covare le uova per farle schiudere), potete lasciare che la natura faccia il suo corso. Una chioccia riesce generalmente a prendersi cura di 10-12 uova e le girerà regolarmente senza alcun aiuto da parte vostra. Questo è di gran lunga il metodo di incubazione più semplice.

Utilizzare un’incubatrice per uova. Se non avete una chioccia o desiderate un maggiore controllo sul processo, un’incubatrice è un’ottima alternativa. Alcune incubatrici moderne automatizzano sia la temperatura che la rotazione delle uova, semplificando notevolmente il processo per i principianti.

Il processo di schiusa

Dopo 21 giorni, le uova inizieranno a schiudersi. Questo processo può richiedere fino a 24 ore per ogni pulcino e non deve essere mai accelerato o disturbato in alcun modo. Resistete alla tentazione di aiutare un pulcino a uscire dal guscio; la fatica è parte integrante del suo sviluppo.

Un aspetto importante da considerare: far schiudere le uova significa avere un mix di maschi e femmine. È importante avere un piano per i galletti prima di iniziare – tenendo presente che trovare loro una nuova casa può essere difficile, quindi è meglio pensarci in anticipo.

Qual è l’opzione giusta per voi? Una breve sintesi

Ecco un breve riepilogo per aiutarvi a decidere:

• Scegliete pollastre già avviate se desiderate uova fresche il prima possibile, siete alle prime armi e volete iniziare un hobby poco impegnativo in termini di cure.
• Scegliete galline salvate dagli allevamenti se state cercando una soluzione economica e gratificante e siete disposti a dedicare un po’ più di attenzioni nelle prime settimane.
• Scegliete i pulcini se desiderate specificamente fare l’esperienza di allevare uccelli sin da piccoli, avete tempo per prendervene cura adeguatamente e siete disposti ad aspettare per avere le prime uova.
• Scegliete delle uova da schiudere se siete allevatori esperti che desiderano ampliare o perfezionare il vostro allevamento e avete il tempo e lo spazio necessari per gestire le varie fasi di crescita.

Omlet e i vostri polli

Qualunque sia la vostra scelta, fornire un ambiente adatto ai vostri animali domestici è la cosa più importante che possiate fare per loro. I nostri pollai e recinti Walk-In sono progettati per rendere l’allevamento di polli il più semplice possibile, che desideriate accogliere giovani pollastre, galline salvate dagli allevamenti intensivi o una covata di soffici pulcini. Offriamo inoltre guide specializzate che descrivono nel dettaglio ogni fase della vita delle vostre galline per aiutarvi a sentirvi sicuri sin dal primo giorno.

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